Perusahaan Franchise Mixue yang Viral – Siapa yang tidak mengenal sebuah brand perusahan Franchise yang lagi viral ini, Mixue. Gerai yang viral dan menjadi tren bagi kalangan muda saat ini. Perusahaan franchise ini sudah berdiri sejak tahun 1997 dan salah satu produk yang populer adalah es krim dan tehnya. Tidak sedikit para penggemar franchise ini penasaran dengan profil dan perjalanan karirnya. Perusahaan yang didirikan di Zhengzou, Henan Tiongkok ini sampai saat ini tahun 2023 Mixue sudah memiliki 21.581 total gerai yang tersebar dibeberapa wilayah belahan dunia. Untuk Indonesia sendiri, perusahaan ini mulai masuk pada tahun 2020 disalah satu kota di Jawa Barat, yaitu Bandung.
Sedikit sejarah dari perusahaan ini, perjalanan karir ini dimulai dari seorang mahasiswa Universitas Keuangan dan Ekonomi yang bernama Zhang Hongcao. Selain menjadi mahasiswa Zhang Hongcao juga menjadi pekerja paruh waktu sebagai pegawai kios minuman. Setelah beberapa lama bekerja, Zhang Hongcao mulai terinspirasi untuk membuat gerai minuman sendiri dan malangnya saat itu ia belum memiliki modal untuk memulai. Kemudian dengan membawa inspirasi itu, ia kembali ke kampung halamannya dan uang neneknya untuk memulai bisnisnya.
Saat itu ia memulai usahanya dengan membuka gerai es serut yang menjual beberapa varian seperti es krim, smoothie hingga es teh susu. Tetapi sayangnya usahanya tidak berjalan dengan lancar dan memaksanya untuk menutup usahanya. Walaupun begitu, hal ini tidak memberhentikan jiwa pengusaha Zhang dan kembali membuka usahanya ditahun 1999. Gerai barunya ini diberi nama Mixue Bingcheng yang dalam bahasa Mandarin berarti istana es yang dibangun dengan salju manis. Mulai dari sinilah usahanya mulai melebarkan sayap dan pada saat itu yang menjadi produk andalannya yaitu es krim yang lembut manis.
Zhang Hongcao beberapa kali mencoba untuk menciptakan invovasi baru untuk meningkatkan kualitas produknya dan juga menekan budget perusahaannya sehingga saat ini ia berhasil menekan harga sampai 80%. Kemudian ditahun 2008 adalah awal mula usaha ini membuka bisnis franchise agar produknya lebih dikenal banyak orang. Tidak memerlukan waktu yang lama ditahun 2010 pada saat itu perusahaan franchise Mixue sudah menjamur diberbagai daerah Tiongkok. Tidak hanya menjadi perusahaan franchise tetapi juga mereka memiliki pusat penelitian dan pengembangan sendiri di salah satu kota di Tiongkok yaitu Henan.
Menurut halama resmi perusahaan ini, untuk membuka gerai franchise Mixue memerlukan modal sebesar 370.000 RMB atau jika dirupiahkan sekitar 808 juta rupiah. Namun kabar baiknya perusahaan ini memberikan penawaran baik untuk mengurangi biaya franchise bagi pengusaha yang ingin membuka gerai ini di Pulau Sumatera.
Dengan membayar jumlah yang sudah ditetapkan, ada beberapa fasilitas yang diberikan oleh perusahaan ini seperti setting tempat yang nyaman bagi pengunjung, resep menu, seragam karyawan, banner, promosi di sosial media, peralatan untuk membuat produk dan masih banyak lagi fasilitas yang diberikan oleh perusahaan ini.